Gutenbergをバージョン8.8.0にアップグレードしたところ、COCOONで記事の入力画面が表示崩れしてしまいました。
Gutenbergをダウングレードして前のバージョンに戻せば治るらしいので対応します。ついでにダウングレード方法もメモしておきます。
Gutenbergダウングレード
1.プラグイン画面のGutenbergの詳細を表示リンクをクリック

2.WordPressプラグインページのリンクをクリック

3.さらにGutenbergの詳細リンクをクリック

4.詳細ページの一番下に、以前のバージョンのダウンロード画面があります。
ここで、「8.7.1」のバージョン(zipファイル)をダウンロード

5.プラグインページの最新バージョンのGutenbergを無効化して削除
6.プラグインの新規追加をクリック

7.プラグインのアップロードをクリックして、ファイルを選択し「今すぐインストール」をクリック

8.プラグインのインストールが完了したら、有効化しておきます。
9.デザイン崩れが解消しました。Gutenbergの自動更新を解除しておきます。